Héritier de la Grèce, de Rome, de l'Orient et du christianisme, l'art byzantin couvre plus de mille ans d'histoire, depuis la fondation de Constantinople en 330, sur le site de Byzance, jusqu'à la chute de la ville en 1453, prise par les Turcs. Décors monumentaux, mosaïques, manuscrits, orfèvrerie, sculpure, architecture, témoignent de l'évolution d'un art trop souvent réduit aux icônes.