Parmi les produits issus des systèmes alimentaires alternatifs, on retrouve d'abord ceux du commerce équitable. Leur visibilité a commencé à se faire plus grande depuis que les produits du commerce équitable ont quitté les magasins spécialisés pour s'installer dans les rayons des supermarchés et que la publicité leur est assurée de manière récurrente par les médias...