«Tout en maintenant l'esprit créatif de ma cuisine, j'ai souhaité

en simplifier les recettes afin de vous les rendre faciles.»

Anne-Sophie Pic

38 recettes classiques et 12 techniques pour tous : à vous de jouer !

Seule femme chef française au sommet de la gastronomie depuis 2007 et maman

d'un petit Nathan, Anne-Sophie Pic s'applique à transmettre le savoir hérité de son père

et de son grand-père en l'adaptant à la vie quotidienne, aussi bien dans l'école

de cuisine Scook à Valence que dans ce quatrième volume, Recettes classiques pour tous.