Par une approche inédite, l'auteure réhabilite le chou et sa

feuille dans sa dimension thérapeutique. C'est une nouvelle

compréhension de cette plante basique pour donner

ou redonner au lecteur l'envie de l'utiliser pour guérir ou

entretenir et régénérer son organisme de façon simple et

peu onéreuse.

Son efficacité curative est bien réelle. Il existe une

Médecine du Chou, d'Hippocrate à Paracelse, qui inspire

la phytothérapie moderne. En effet, la pharmacopée traditionnelle européenne a

largement utilisé cette plante potagère pour ses vertus médicinales. La recherche

scientifique actuelle confirme et explique le savoir ancestral en décomposant ses

molécules aux propriétés étonnantes, dont certaines sont reconnues antitumorales.

Histoire, botanique, biochimie végétale, applications cliniques et témoignages de

proches, expliquent les vertus du chou et de sa feuille pour se nourrir et se soigner.

La pratique hospitalière du médecin-chirurgien péruvien José Avendano, longue de dix

années est rapportée. Au moyen des feuilles de cette plante, il a guéri de nombreux

patients sans effets collatéraux. Il a ainsi démontré de façon répétitive les propriétés

calmantes, anti-inflammatoires, cicatrisantes et antibiotiques du chou dans des

pathologies graves de tissus lésés suite à des blessures, des brûlures ou des maladies

de la peau.

Ce livre fait écho à une nouvelle vision de la médecine. Deux facettes d'une même

réalité sont mises en parallèle : la matière et l'essence subtile de la plante. Nos cellules

ne battent-elles pas à l'unisson de la Nature ? Une résonance qui nous fait ressentir les

potentialités bénéfiques du chou et de sa feuille. Notre imaginaire humain pressent

combien cette plante est importante pour la survie même des Hommes. Il a fait naître

les petits garçons dans les choux.