Grâce à ce livre : vous comprendrez quels sont les liens « santé » qui unissent tous les organismes vivants et pourquoi le fait de cultiver vos propres légumes de façon écologique contribue à protéger l'environnement ; vous découvrirez des trucs et astuces pour conserver votre potentiel santé tout en jardinant ; vous serez instruit quant aux différents atouts santé des légumes ; vous profiterez d'un tableau complet sur la conservation des légumes afin de bénéficier de la valeur de ceux-ci le plus longtemps possible.