Etudes normandes, n° 27. La gastronomie normande, un patrimoine vivant
Éditeur: OREP
202380 pagesISBN 9770014215271
Format: BrochéLangue : Français
Un dossier retraçant l'histoire de la gastronomie en Normandie depuis le Moyen Age et présentant les fleurons de son patrimoine culinaire ainsi que leur sauvegarde au XXIe siècle.
Ce livre est proposé par (0) membre(s)
Ce livre est mis en favori par (0) membre(s)