Que mange-t-on au repas familial ? Quels sont les ingrédients ? Les légumes, les poissons, la viande,

la volaille, le gibier, les céréales, ... que l'on trouve dans les différentes régions et comment sont-ils

cuisinés ?

J'ai essayé de m'imaginer ce qui vous plairait. J'ai opté pour l'inédit, plutôt que les grands classiques

parfois caricaturaux. Sans modifier la philosophie des recettes, je les ai adaptées aux ingrédients que

nous trouvons chez nous et nos tendances.

54 recettes pour toutes occasions : apéro, entrée, plat, accompagnement et dessert.

Bon appétit... l'Europe !