Substances actives biologiques des céréales et des légumineuses : Flavonoïdes, antioxydants des céréales et des légumineuses

Substances actives biologiques des céréales et des légumineuses : Flavonoïdes, antioxydants des céréales et des légumineuses

Substances actives biologiques des céréales et des légumineuses : Flavonoïdes, antioxydants des céréales et des légumineuses
202052 pagesISBN 9786139566044
Format: BrochéLangue : Français

La quantité totale de composés biologiquement actifs - antioxydants, flavonoïdes et vitamine C dans différents arbres, par exemple dans les feuilles de Morusnigra L., Prunuspersica L., Serasus vulgaris L. et Juglansregia L., a été trouvée à différentes saisons...

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