Voici un guide pratique illustré pour tout

savoir en 56 pages de la cuisine en Anjou !

Canard aux poires tapées, chouée

d'Anjou, pâté aux prunes, bottereaux...

Des recettes de l'Anjou remises au goût du jour,

accompagnées des conseils de chefs et d'anecdotes

sur les traditions culinaires.