Elément dans lequel la vie est apparue, réservoir de nourriture

depuis l'aube de l'humanité, la mer regorge de trésors gustatifs

certes mais aussi curatifs ou protecteurs. Ses algues par

exemple possèdent des propriétés nombreuses : amincissantes,

antivirales, antioxydantes, anticoagulantes, etc. Poissons et

crustacés apportent des oméga-3 protecteurs au consommateur

mais ils entrent aussi dans la composition de compléments

alimentaires anti-rhumatismes. Sans oublier l'eau de mer et

son utilisation en thalassothérapie et dans les cosmétiques.

C'est tout cela et bien plus encore que vous détaille Maria

Bardoulat dans cet ouvrage inédit qui fait le point sur tout ce

que la mer peut apporter de bénéfique à votre santé.

Découvrez sans attendre :

- Pourquoi les oméga-3 marins sont indispensables ;

- Comment la glucosamine des crustacés soulage vos

articulations ;

- Les atouts santé de l'huile de foie de requin ;

- Où trouver les algues ;

- Ce que la thalassothérapie peut faire pour vous ;

- Pourquoi l'homme doit respecter ce milieu naturel ;

- De délicieuses recettes à base d'algues.