Recueil de mises au point sur de nombreuses maladies de la partie supérieure de l'appareil digestif, qu'elles soient fonctionnelles, inflammatoires ou tumorales (infection à Helicobacter pylori, reflux gastro-oesophagien et pathologies moins fréquentes) : anatomie, physiologie, épidémiologie, diagnostic, examens complémentaires, mécanismes physiopathologiques, traitement médical et chirurgical.