Par ici la bonne soupe !

Il est loin le temps où l'on vous

obligeait à finir votre assiette ! Aujourd'hui,

la soupe s'invite à toutes

les tables, en hôte de marque ou en

habituée. Du bouillon réconfortant

au velouté raffiné, chaude, froide,

salée, sucrée, exotique ou tendance,

en bol, en tasse ou en verrine, la

soupe crée la surprise : on vous en

redemande !

50 recettes pour

grandir... de plaisir !

Soupe de carottes à l'orange coco,

soupe glacée de concombre au

yaourt et à la menthe, crème

de fèves à l'huile épicée, soupe

de potiron au fromage frais et

ciboulette, soupe chinoise aux cinq-épices,

soupe glacée aux pêches

et basilic, soupe anglaise marbrée

à la mangue... À la soupe !