Les viandes : recettes de boeuf, veau, porc, agneau, cheval, bison, autruche, kangourou
Éditeur: Dormonval
1998251 pagesISBN 9783907499382
Langue : Français
200 recettes, classiques ou plus originales, accompagnées de suggestions de vin, ainsi que d'idées de garniture.
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