Glaces et desserts glacés : recettes gourmandes testées à la maison

Glaces et desserts glacés : recettes gourmandes testées à la maison

Glaces et desserts glacés : recettes gourmandes testées à la maison
2014379 pagesISBN 9782012318366
Format: ReliéLangue : Français

De la glace à la vanille à la bûche glacée, en

passant par la glace au chocolat, le sorbet

à la framboise, les profiteroles, le vacherin,

le sundae au caramel, le banana split ou encore

les cookies glacés, découvrez 160 recettes

pour savourer l'été avec gourmandise !

Des pages techniques vous donnent tous les

conseils pour préparer la crème anglaise à la

base des glaces, le sirop à la base des sorbets,

ainsi que les meringues roses, les coulis et les

langues-de-chat qui accompagneront tous vos

desserts glacés. Des astuces et des conseils

vous aideront à annoncer fièrement : «C'est

moi qui l'ai fait !»

Le Fait Maison est de retour dans les

cuisines françaises. Cuisiner permet de

partager de bons repas en famille ou entre

amis et de consommer des aliments sains

et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des

produits... alliez la qualité au plaisir !

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