Le guide Hachette des vins de France 2003

Éditeur: Hachette Pratique
20021248 pagesISBN 9782012367197
Format: ReliéLangue : Français
- Le 1<sup>er</sup> guide d'achat des amateurs
• Découvrir les coups de cœur • Acheter sans se tromper • Savourer en connaisseur • Accorder mets et vins • Découvrir les producteurs • Gérer sa cave...
30 000 Vins dégustés
- Chaque année, une sélection à l'aveugle par un jury de 800 experts
Chaque bouteille porte seulement un numéro : les vins sont testés ainsi dans le plus strict anonymat par des jurys de dégustateurs. Un examen redoutable soumet chaque vin aux trois épreuves vérité de l'œil, du nez et de la bouche. Chaque expert rédige une fiche de dégustation par vin. Seuls 30 % des vins testés ont été retenus et décrits pour ce guide.
9 000 Vins retenus
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