Voici 30 recettes savoureuses qui témoignent de toute la diversité de la cuisine italienne.

Carpaccio, polenta, lasagnes, risotto au chou ou calmars à la mode d'Amalfi... grâce aux photos et aux nombreuses explications, vous saurez réaliser ces recettes sans difficulté.

Des conseils et des variantes de recettes vous permettent de varier les plaisirs à l'infini... alors buon appetito !