Le Yield & Revenue Management est par essence pluridisciplinaire.

Il s'appuie sur des méthodes quantitatives (statistiques et

recherche opérationnelle), le marketing et une informatique développée.

Il offre, dans un environnement concurrentiel, un outil

managérial efficace et stratégique.

Cet ouvrage, destiné aux professionnels de l'hôtellerie et aux

universitaires, explique le concept élargi de gestion du revenu de

services périssables dans différents domaines des services et il

précise les méthodes et les dernières techniques de l'optimisation

des revenus.

Il illustre par des exemples concrets comment ces techniques,

issues du transport aérien, trouvent leur application dans la

gestion d'un hôtel ou d'une chaîne hôtelière. Les bénéfices qui en

résultent, de l'ordre de 6 à 8 % de revenus supplémentaires, sont

analysés à partir de cas réels. Les principales fonctions d'un outil

de yield & revenue management sont également décrites au travers

du plus connu d'entre eux, le logiciel City. Optims.