Non loin de Colmar, à l'entrée de la vallée de Munster, le château du Hohlandsbourg domine fièrement la plaine d'Alsace. Ses origines remontent à la fin du XIII^e siècle, au temps où les Habsbourg régnaient sur la Haute-Alsace. Il était le chef-lieu d'une seigneurie dont chacun des titulaires laissa sa marque en l'agrandissant, en rendant le séjour plus confortable ou en perfectionnant le système défensif. Ce vaste et étonnant château constitue un exemple remarquable de l'architecture militaire du Moyen Age et de son adaptation tardive à l'usage des armes à feu. Au sommet d'une impressionnante muraille d'enceinte, un chemin de ronde permet au visiteur d'effectuer le tour complet. On y jouit d'une vue panoramique à 360° sur la plaine d'Alsace, les Vosges, la Forêt-Noire et jusqu'aux Alpes bernoises. Grâce aux travaux de restauration initiés par le conseil général du Haut-Rhin, le Hohlandsbourg est aujourd'hui l'un des lieux touristiques les plus fréquentés de Haute-Alsace.