Epoque impressionnante par sa durée, sa complexité et sa richesse artistique, le Moyen Age a vu l'évolution de la musique : d'objet de spéculation philosophique à résonance théologique et métaphysique elle est devenue progressivement un art élaboré, en passant par les étapes du monodisme grégorien, de l'élaboration d'un système musical et de l'enrichissement des polyphonies.