L'eau qui guérit et la bière qui nourrit et qui désaltère ! Cette terre de Lorraine, la nôtre, mais elle veut donc ne rien nous refuser et nous accorder tous ses bienfaits !

En la plaine qui s'étend, les blés frémissent légèrement ; on voit courir comme des rais d'argent clair, des lumières diffuses qui ondulent avec eux... la terre vibre, la nature chante, le foin coupé embaume le vallon et le parc royal... et l'eau coule, l'Eau miraculeuse de Vittel, distillée par les fées en les laboratoires mystérieux des en-dessous.

Pour un jour, la déesse de ces lieux s'est montrée dans toute sa gloire et sa radieuse splendeur. Vitoe Tellus Ave !