Ce carnet vous permet de découvrir près d'une cinquantaine de recettes de tartes, toutes plus appétissantes les unes que les autres. Ainsi la diversité de ces tartes, qu'elles soient salées ou sucrées, chaudes ou froides, augmente la possibilité de création de menus inédits. De la tarte tatin de foie gras au jus de cognac, en passant par la traditionnelle quiche lorraine en entrée ; le repas pourra s'achever par une tarte aux fruits de saison...