240 délicieuses recettes pour manger

5 légumes par jour : cocktail de légumes épicé,

fagots d'asperges vertes au carpaccio de boeuf,

coquelets rôtis aux légumes-racines, chutney

de tomates, muffins carotte-raisins secs...

En apéritif, en salade, en plat principal,

en accompagnement ou même en dessert,

plein d'idées pour cuisiner les légumes sous

toutes leurs formes et à tout moment.