Lexique des vins et spiritueux de France

Éditeur: Edisud
1996240 pagesISBN 9782857448471
Langue : Français
Tous les vins des régions de France avec pour chacun : leur appellation, leur classification par région et leur qualité. Des indications concernant des cépages ainsi que les méthodes et les stades de vinification. Une série de cartes des régions viticoles et un tableau des millésimes.
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