Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO

2013-2022

La dix-neuvième édition de l'OCDE des Perspectives agricoles , élaborée conjointement pour la neuvième

fois avec l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), présente des projections à l'horizon 2022

pour les principaux produits agricoles, les biocarburants et les poissons. Il est à noter que le rapport 2013

comprend pour la première fois le coton et un chapitre spécial sur la Chine.

Des coûts plus élevés et une forte demande laissent présager que les prix resteront bien supérieurs

aux moyennes historiques avec un risque élevé de volatilité des prix, étant donné le niveau tendu des

stocks, un environnement politique variable et l'accroissement des risques de production liés aux conditions

climatiques. La Chine devrait demeurer autosuffisante en ce qui concerne les principaux produits alimentaires

tout en développant ses échanges et son intégration dans les marchés agricoles mondiaux.