Né au début du XXe siècle en terre bretonne, Joseph Lévèque a grandi dans le petit bourg côtier de Planguenoual. Dès l’enfance, il apprécie le côtoiement des chevaux et les courses hippiques qui rythment la vie de la région. Lui-même n’a qu’une hâte : apprendre à son tour le métier de charretier auprès de son père...