Partez à la découverte des saveurs créoles, des Antilles à l'Océan Indien, des côtes du Venezuela à celles de la Nouvelle-Orléans, en passant par le Golfe du Mexique (Jamaïque, Cuba, Haïti...). Suzy Palatin, originaire de la Guadeloupe, vous fait partager sa cuisine chaleureuse, originale, authentique et familiale. À travers les recettes de ce carnet entièrement manuscrit, laissez-vous guider dans un voyage culinaire haut en couleur, et découvrez des plats aussi délicieux que faciles à réaliser.