Au milieu du siècle dernier, la forteresse de Salses n'est plus qu'un magasin à poudre gardé par une dizaine d'hommes, victimes des fièvres pernicieuses dues à la proximité des étangs et du vent marin. D'Hourtoux au pays de Sault, ces hommes nous font découvrir un pays sauvage et solitaire.