Camille Pagé, fils et petit-fils de coutelier et coutelier

lui-même a publié à la fin du dix-neuvième siècle une

véritable bible sur l'art de la coutellerie auquel il a consacré

la plus grande partie de sa vie. C'est ce considérable travail

de plusieurs milliers de pages que nous avons décidé de

rééditer dans son intégralité.

Ce tome 4 est divisé en huit chapitres : revue de la

coutellerie, les accessoires de la coutellerie, la gainerie, le

commerce de la coutellerie, repasseurs et marchands, la

classe ouvrière au XIXe siècle, l'industrie coutelière à Thiers

et à Nogent, la taillanderie.

Cet ouvrage est la réédition intégrale du livre de

Camille Pagé publié par l'imprimerie H. Rivière en 1898 à

Châtellerault sous le titre : La coutellerie depuis l'origine

jusqu'à nos jours, tome 4, le commerce de la coutellerie, les

ouvriers couteliers.