Des tripes et des lettres : 8 recettes, 8 pastiches littéraires autour de 8 convives d'exception
Éditeur: Ed. de l'Epure
200724 pagesISBN 9782352550327
Format: BrochéLangue : Français
Un recueil de recettes lettré et gourmand, né d'une rencontre entre Y. Camdeborde, chef cuisinier, et S. Lapaque, un journaliste littéraire, tous deux passionnés de triperies. Chaque recette est agrémentée d'un extrait de littérature : de Rabelais à Marguerite Duras.
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