Odeur destinée à plaire selon certains critères, le parfum résulte d'une construction sociale. En cela, il est lié à la littérature, observatoire des rapports sociaux et laboratoire où s'élaborent les représentations. Dossier articulant l'histoire des relations sociales, de la parfumerie et de la littérature aux XVIIIe et XIXe siècles.