Il fut un temps où la vie suivait le rythme des saisons. Les semailles

et les récoltes marquaient le cycle des travaux des champs ; les fêtes

de village réparties à dates bien définies, les naissances, les mariages

et les décès scandaient la vie des hommes et des femmes. Chaque jour

avait son lot de tâches, depuis la traite matinale des vaches jusqu'au

repas du soir, et les heures de loisir se comptaient sur les doigts d'une

main. Mais ce temps des campagnes ménageait pourtant de joyeux

moments passés autour d'une table de fin de vendanges ou de moissons,

sur un marché ou dans un café, en belle convivialité.