Recettes de Bretagne

Palourdes farcies, homard à l'armoricaine, cotriade de Belon, poulet au cidre de Fouesnant, tripes à la mode de Vannes, galettes de sarrasin, crêpes de froment, far aux pruneaux...

Ce précieux recueil des plats incontournables de la cuisine de Bretagne est une invitation à découvrir et goûter le meilleur de notre tradition gastronomique.

Coquillages et crustacés ¤ Poissons ¤ Volailles ¤ Viandes ¤ Crêpes et galettes ¤ Desserts