Les principaux orgues encore visibles d'Aristide Cavaillé-Coll (par ordre chronologique d'achèvement)

1841 Basilique de Saint-Denis (93)

1842 Saint-Roch (Paris)

1847 La Madeleine (Paris)

1853 Collégiale Saint-Jean de Pézenas (34)

1857 Cathédrale de Perpignan (66)

1862 Saint-Sulpice (Paris)

1865 Saint-François-de-Sales de Lyon (69)

1867 Notre-Dame-de-Paris

1885 Saint-Étienne de Caen (14)

1889 Saint-Sernin de Toulouse (31)

1890 Saint-Ouen de Rouen (76)

1898 Château du baron de l'Espée à Ilbarritz (aujourd'hui en la Basilique du Sacré-Coeur de Montmartre à Paris)

Le festival international Toulouse les Orgues s'attache à mettre en valeur le patrimoine exceptionnel de Toulouse et sa région en matière d'orgues. En 1999, pour sa quatrième édition, il participe à la célébration nationale du centenaire de Cavaillé-Coll et contribue ainsi à faire connaître l'une des figures illustres de notre région où se trouvent certains des plus beaux instruments de sa production.