Des recettes de cuisine française pour une alimentation équilibrée et pour préparer en dix à trente minutes des tomates farcies au thon, une salade de pleurotes et de gésiers confits, des andouillettes au Chablis, du jambon à la crème et au porto, des pêches Melba, des soufflés de semoule aux raisins secs, etc.