La pêche maritime française affronte de nombreux défis, notamment la raréfaction

de la ressource, la baisse d'activité de ses entreprises et la pression des cours du

pétrole. Petit secteur économique par son chiffre d'affaires, la pêche française est

à l'heure des choix : face à un marché du poisson mondialisé, la filière halieutique

nationale cherche son identité. Elle sait s'exporter mais ne représente plus qu'environ

15 % de la consommation française.

C'est dans ce cadre que la Premier ministre a nommé, en décembre 2005, Hélène

Tanguy, député du Finistère et maire du Guilvinec, parlementaire en mission auprès

de Dominique Bussereau, ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche

et de la Ruralité. La mission s'est centrée sur les voies et les moyens d'optimiser la

valorisation de l'offre française sur le marché des produits de la mer pour accroître

la rentabilité des entreprises de l'ensemble de la filière.

L'heure des choix passe par l'inéluctable recherche d'une rentabilité par le marché.

Cet objectif porte en lui le gage de la pérennité de notre pêche. Toutefois le postulat

choisi de façon délibérée a été celui de la garantie d'une économie littorale indispensable

à un aménagement équilibré de notre territoire national.

Le secteur est caractérisé par l'indépendance de la démarche du pêcheur, la myriade

de très petites entreprises, l'émiettement sur le littoral, le manque de formation à

la vie du marché et surtout l'absence de dialogue sur les véritables enjeux. Demain

les consommateurs peuvent continuer à accroître leurs achats de produits de la mer

sans jamais manger «français». C'est donc bien aux professionnels qui en vivent

de se parler et d'innover.

L'avenir sera ce que les professionnels choisiront de faire ou ne pas faire et ce que

les pouvoirs publics s'engageront ou non à assumer. Près de soixante propositions

ont été élaborées dans ce rapport et, entre les deux parties, pouvoirs publics et

profession, un contrat de projet gagnant/gagnant peut être signé.