La cuisine du diamant noir : les recettes de la truffe
Éditeur: Lacour-Ollé
2002106 pagesISBN 9782841492176
Format: BrochéLangue : Français
Des recettes qui se composent essentiellement autour de la truffe : coulis de truffes, brouillade de truffes, oeufs brouillés aux truffes, truffes à la cendre, etc.
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