Etudes sur les évolutions dans le secteur du tourisme et débat autour de ses enjeux et perspectives. Notamment : Ville, tourisme et transport : la Compagnie du chemin de fer Lausanne-Ouchy, 1869-1914 (C. Humair) ; La promotion de l'économie touristique, levier de la politique d'aménagement du territoire, années 1950-1980 (C. Bouneau) ; Tourisme européen horizon 2010 (F. Scherly).