À l'approche de l'automne, les champignons sont

prétexte à de belles promenades et cueillettes,

qui enchantent petits et grands. Faciles à cuisiner,

ils sont un régal pour nos papilles. En potage,

en brochette, farcis ou sautés, découvrez

dans ce livre 18 variétés de champignons

(chanterelles, cèpes, coulemelles...) déclinées

en 35 recettes.