À vos crayons ! Dans la collection «Carnet de cuisine», vous pouvez

noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez

grâce au papier conçu à cet effet. Écrivez des anecdotes ou des conseils

liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.

Dans ce livre vous trouverez des recettes traditionnelles et originales

de soupes à réaliser chaudes ou froides, salées ou sucrées. En début

d'ouvrage se trouve un calendrier des fruits et légumes afin d'adapter

vos soupes en fonction des saisons. Ainsi, vous pouvez varier les recettes

tout au long de l'année et redécouvrir certaines saveurs ou certains

légumes oubliés...