« Recettes culinaires et recettes de vie », tel est le propos de cet ouvrage. Bien manger pour être en bonne santé.

Une recette = une pensée philosophique = une façon de vivre.

Une recette pour trouver le bonheur à table ? Une recette de cuisine pour une recette de l'esprit.

Plusieurs personnalités, Pierre Gagnaire, Sylvie Le Bihan, Michel Jonasz, Patrick Sabatier, Géraldine Danon, Philippe Legrand, Gonzague Saint-Bris, Fatema Hal, Zinedine Soualem, Pierre Cornette de Saint-Cyr, Mireille Darc, Véronique de Villèle, Diane de Maria, Caroline Faindt, Frank Leboeuf, Laurent Fontaine, Emmanuel Petit, Adrien Frasse-Sombet, Patrick Baudry, Patrick Poivre d'Arvor, Jimmy Adjovi-Boco, nous proposent de « philosopher le nez dans l'assiette. »