Depuis 1976, Bernard Wojtalik, cuisinier au Centre médical infantile

nutritionnel Les Oiseaux , qui accueille des adolescents en surpoids, allie

ses talents de cuisinier aux nécessités de la diététique. Son objectif ?

Relever le défi d'une cuisine bien-être et saveur !

Un de vos enfants est en surpoids, ou un peu trop rond, et vous

ne savez pas comment réagir ?

Ados : maigrir sans se priver pourra vous aider à y remédier

sereinement en vous proposant de repenser très simplement

votre façon de cuisiner et de manger.

Vous y trouverez plus de 150 recettes simples et savoureuses,

expliquées pas à pas, respectant les apports nutritionnels

journaliers recommandés, mais aussi :

Tous les principes de base de la nutrition , indispensables

pour une alimentation équilibrée : combien de repas faire

chaque jour, que peut-on manger...

Des astuces pour organiser les repas familiaux au quotidien :

bien faire vos courses alimentaires, les différents types de

cuisson, du bon usage des épices...

Des propositions de plats associés , pour concevoir facilement

des repas complets et diététiques, sans avoir besoin de

peser ni de compter les calories.

Des menus saison par saison , pour varier vos menus et

les équilibrer au fil des semaines, quelle que soit la période de

l'année.

Pour aider votre enfant à perdre du poids sans sensation de

faim ni frustration , et en continuant à partager de savoureux

repas familiaux. Et pour faire bénéficier toute votre famille

d'une cuisine santé et vitalité !