Vous ne maîtrisez pas encore les rudiments culinaires qui

feront de vous un vrai cordon-bleu ?

- Plus de 1 000 photos en pas à pas pour assimiler les techniques

élémentaires, maîtriser les basiques de préparation et de cuisson,

et connaître les trucs et astuces pour réussir à coup sûr vos recettes !

- Classés par familles, les légumes, poissons et autres céréales

se repèrent grâce à un code couleurs résolument pratique !

7 familles sont présentées : des viandes aux condiments, en

passant par les fruits et desserts, découvrez, dans l'ordre

alphabétique, chaque ingrédient et ses variations.

- Risotto aux asperges, canard sauté aux petits légumes, gratin

de saint-jacques, cannellonis à la bolognaise, parfaits aux

pêches ou tapenade : des idées de recettes pour passer de la

théorie à la pratique !

400 trucs & astuces , c'est une mine de conseils ultrasimples

qui vous prouveront que cuisiner, c'est facile !