Le viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent, 1326-1395
Éditeur: Maxtor France
2015ISBN 9791020801340
Format: BrochéLangue : Français
Des recettes de cuisine française du XIVe siècle associées au nom de Guillaume Tirel, dit Taillevent, cuisinier des rois de France Charles V et Charles VI.
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