Excellents pour la santé et délicieux au goût, les jus et rafraîchissements à base d'ingrédients frais sont indispensables à la vie active que nous menons. Les recettes présentées dans ce livre vous feront découvrir bien d'autres façons de déguster les merveilleuses saveurs des fruits et des légumes que vous aimez et d'en apprécier les vertus dynamisantes. Et pour les moments où vous avez envie de vous faire plaisir, vous trouverez quelques boissons au café et au chocolat qui vous mettront l'eau à la bouche.

Voici un ouvrage aux superbes illustrations grâce auquel vous pourrez préparer facilement vos boissons préférées. Les recettes, soigneusement sélectionnées, vous permettront d'accommoder de multiples façons les fruits et légumes de saison, ou bien des ingrédients surgelés pendant l'hiver. Les instructions sont claires et les recettes rapides. En quelques minutes seulement, vous aurez donc le plaisir de goûter ces merveilleuses boissons et vous pourrez en refaire aussi souvent que vous le désirez.

Dans cet ouvrage vous trouverez ce qu'il vous faut pour toutes les occasions quel que soit le jour de l'année, du «conquérant», un cocktail tonique au poivron rouge à boire le matin pour être en pleine forme, au délicieux «coucher de soleil» que vous siroterez pour vous détendre le soir. C'est aussi un choix irrésistible de boissons nourrissantes pour le midi comme le «velouté au cresson», sans oublier l'heure du dîner pour laquelle nous vous proposons de superbes recettes comme la «banane épicée» que vous savourerez avec vos invités.