La place du vin dans la société médiévale est présentée et illustrée de reproductions d'enluminures, de dessins, de poteries, de verres et d'objets liturgiques. Après l'évocation du rôle de ce breuvage dans la religion chrétienne, sont décrits les travaux viticoles, le processus d'élaboration, les produits dérivés, les manières de boire et le regard de la société sur l'alcoolisme.