Le brocciu : dix façons de le préparer
Éditeur: Ed. de l'Epure
201010 pagesISBN 9782352551379
Format: BrochéLangue : Français
Recettes sucrées ou salées à base de la spécialité fromagère corse, le brocciu : fiadone, beignets au brocciu, falculele, omelette au brocciu, salade de tomates au brocciu, feuilletés au brocciu, storzapreti, etc.
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