Colorées, gourmandes et si simples à réaliser !

Après quelques recettes de base à maîtriser (pâte sucrée

à l'amande, pâte sucrée au cacao, pâte linzer, sablé breton,

expliqués pas à pas), Christophe Adam, chef pâtissier ultra

créatif , vous propose 40 recettes de tartelettes sucrées

et salées que vous pourrez réaliser chez vous.

Classiques (chocolat, citron, myrtilles, café, marron),

de saison (figue, fraise des bois, framboise...),

créatives (blacktarte, tartelette trompe-l'oeil, tartelette

carotte-coco-orange, tartelette niçoise...) : d'un coup

de rouleau magique, ce grand chef vous livre ses astuces

pour réussir des tartelettes originales.