Le présent travail est une étude qui vise à optimiser l'utilisation des sources énergétiques dans l'industrie et principalement dans le cas d'une savonnerie (NOSA). Notre travail a consisté à étudier le fonctionnement de la société afin de pouvoir y mener une étude exergétique. Au terme de ces travaux, certaines valeurs mesurées nous ont permis de calculer nos différents rendements...