Pour les dîners d'été sur la terrasse, les escapades en pleine nature ou les journées à la plage - mais aussi les dimanches paresseux-, voici, de l'entrée au dessert, 60 recettes de plats fraîcheur : terrines, salades et tartes, poissons ou viandes, légumes, pains et sandwiches et, bien sûr, douceurs en tous genres... Pour renouveler l'art du pique-nique, laissez-vous tenter par le gâteau d'agneau aux aubergines, la salade de poires au chèvre, les sardines marinées ou la tarte fine aux zestes d'orange...