L'Ambroisie, place des Vosges à Paris
Éditeur: R. Laffont
1989320 pagesISBN 9782221056769
Langue : Français
B. Pacaud a ouvert son restaurant sur la place des Vosges, il y a trois ans. Sa cuisine traditionnelle, inventive, lui a valu quatre toques rouges et 19,5 chez Gault et Millau.
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